Se você que saber tudo sobre a memória açucareira do Recôncavo baiano, navegue pôr bangüê. Os textos de Viraldo tratam basicamente de engenhos, usinas, negros, escravos, capelas, sobrados, cana, canavial, massapê, carro de boi, senhores de engenhos, elementos responsáveis pela indústria da cana de açúcar no Recôncavo baiano, desde a colonização do Brasil.
Bangüê é...
Bangüê é uma peça de madeira que tem a forma de um agá maiúsculo deitado. Para utilizá-lo são necessárias duas pessoas que seguram as duas pernas paralelas do H. O objeto conduzido fica apoiado no pequeno lastro que une os caibros paralelos.
A inspiração para o nome dessa pequenina página, não decorre do H, mas carece também de mais de uma pessoa para fazerem o papel de transporte.
O Bangüê que dá nome ao jornal vem de engenho, engenhoca; uma forma de engenho bem rudimentar, primitiva.
Para quem viveu a época das usinas; quem apreciou a ranger dos rodeiros dos carros de boi em Terra Nova, poderia até ouvir os sons daquele bangüê de fogo morto, movido por bois; poderia imaginar alegria até mesmo dos escravos, no início da moagem no dia da botada.
Botou o engenho a moer. Com estas palavras era registrado o grande acontecimento do ano, o inicio da safra. ...." No dia marcado, o pároco, ou capelão, residente rezava a missa, abençoando o engenho, na presença do proprietário e sua família... No local da moenda, escravos e homens livres reuniam-se para ouvir as preces.... mais tarde havia um banquete na casa grande, e os escravos eram presenteados com garapas. Segredos Internos Stuart B Schwartz pág 96
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